Receta/recipe: Patatas a la burgalesa - 'Burgos style' potatoes.

Hola, chicas:

Aquí os traigo una nueva receta.
Un plato "de cuchara", muy apropiado para estos días tan fríos.
La receta la saqué de cocinavino.com, pero al intentar poner el enlace directo a la receta, me dice que el dominio está a la venta.

Bueno, empezamos con la receta.
Espero que os guste.

Ingredientes para 4 personas.

*Patata, 1 kilo

*Diente de ajo, 1 unidad

*Chorizo, 100 gramos

*Huevo duro, 2 unidades

*Sal,  al gusto

*Aceite de oliva, 5 cucharadas

*Puerro (parte blanca), 250 gramos

*Tomate, 250 gramos

*Agua, 1 litro

*Perejil picado, 2 cucharadas

*Pimienta molida,  al gusto

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Elaboración.

Lavar las patatas, pelarlas y cortarlas en trozos. Pelar y picar el ajo. Lavar los tomates, pelar y picarlos muy menudos. Cortar el chorizo en rebanadas. Picar los huevos. Calentar el aceite en una cazuela y sofreír los puerros hasta que empiecen a dorarse. Añadir el ajo y los tomates y cocinar hasta que comience a evaporarse el jugo de los tomates.






Incorporar las patatas a la cazuela y rehogarlas 5 minutos. Incorporar el chorizo, el agua, sal y pimienta y cocinar a fuego lento durante 30 minutos. Poco antes de retirar del fuego, añadir los huevos picados y espolvorear con perejil antes de servir.

Os puedo asegurar que este plato está buenísimo. Yo hice la mitad de la receta, y en olla rápida (mi queridísima WMF Perfect), en vez de cocinar durante 30 minutos.
Mi chorizo era ibérico, supongo que también algo hizo.
Os animo a que la hagáis. Seguro que vais a triunfar.

Hasta pronto.

Hi girls,

Here I am with a new recipe.
A spoon dish, very appropriate for these cold days.
I took this recipe from cocinavino.com (in Spanish), but when I tried to copy the link to share it with you, the domain was on sale.

Well, let's start with the recipe.
I hope you like it.

Ingredients for 4.

*Potatoes, 1 kg.
*A garlic clove.
*Chorizo, 100 gr.
*2 boiled eggs.
*Salt, to taste.
*Olive oil, 5 tablespoons.
*Leek (just the white part), 250 gr.
*Tomatoes, 250 gr.
*Water, 1 litre.
*Chopped parsley, 2 tablespoons.
*Ground pepper, to taste.

Preparation.

First of all, wash, peel and cut the potatoes into pieces. Then peel and cut the garlic clove. Wash, peel and cut the tomatoes into small pieces. Cut the chorizo into slices.
Chop the boiled eggs.




Heat the olive oil in a saucepan, and stir fry the leek until they look golden. Then add the garlic and the tomatoes and cook until the juice from the tomatoes begins to evaporate.

Now put the potatoes in the saucepan and reheat them for 5 minutes. Then add in the chorizo, water, salt and pepper and cook on a low heat for 30 minutes.




Shortly  before taking the saucepan out of the stove, add the chopped boiled eggs, and sprinkle the chopped parsley before serving.




I assure you that this stew is delicious.
I reduced the ingredients by half and used my beloved WMF Perfect pressure cooker, so I made it in only 10 minutes, instead of 30.
I used acorn-fed Iberian chorizo, which probably helped to take this dish up a notch.
I encourage you to make it. You'll succeed.

See you soon!

Nuevo pedido a Vitacost - New order from Vitacost.

Hola, chicas:

Hace algunas entradas os enseñé mi primer pedido a Vitacost, y la verdad es que no he tardado demasiado en hacer el segundo.
Esto va a ser un no parar ¡Qué miedo!
Os voy a enseñar lo que he comprado.

La idea de lo que he comprado en este segundo pedido ha surgido a partir de mi reciente interés por empezar a hacer mis propios productos de cosmética.
Me he estado empapando en YouTube sobre este tema, y prometo enseñaros lo que vaya haciendo.

1- Aceite de coco virgen extra Vitacost.
El envase contiene 120 ml y me costó 4,99$.




2- Aceite de vitamina E 100% de Cococare.
La botella contiene 15 ml y me costó 3,19$.

3- Aceite esencial de menta de Vitacost.
La botella trae 30 ml y me costó 5,27$.





4- Cera de abejas blanca en gotas de Frontier Natural Products.
El paquete trae 453 gr y me costó 14,19$.

Hasta aquí mi segundo pedido.
Ya os enseñaré lo que vaya haciendo con estas cositas.
Hasta pronto.

Hi ladies,

A few posts ago I shared with you my first Vitacost Haul and the truth is it took me no time to place a second order.
I can see a trend developing, omg! Here's what I got.

The idea for the things I bought is the result of my recent interest in DIY skincare and beauty products.
I've been searching Youtube high and low for ideas and promise to show you what I make here.

1- Extra virgin coconut oil from Vitacost.
The jar contains 120 ml and I paid $4.99.

2- 100% Vitamin E oil from Cococare.
The bottle contains 15 ml and I paid $3.19.







3- Pure peppermint essential oil from Vitacost.
The bottle contains 30 ml and was $5.27.

4- White beeswax beads from Frontier Natural Products.
The pack contains 453 gr and was $14.19.





Well, this is what I bought in my second order.
I'll promise to show you what I'll be doing with all this stuff.
See you!

Resolución del sorteo de invierno - Winter giveaway results.

Hola, chicas:

Acabamos de grabar el vídeo de la resolución del sorteo de invierno.

Como siempre, hemos contado con Molly, nuestra notaria peluda.
Esta vez, ha tenido que buscar un sitio donde estar cómoda. He grabado el vídeo con el trípode nuevo, que es más grande.

¿Queréis saber quién es la ganadora?
Pues aquí tenéis el vídeo.

Enhorabuena, guapísima.
Muchas gracias a todas por haber participado.
Hasta pronto.

Hi girls,

We've just made the video of the winter giveaway results.

As usual, Molly was our furry notary public.
This time, she had to look for a place to be comfortable. I've used the new tripod (bigger than the old one) to record this video.

Would you like to know who the winner is?
Well, here you are.

Congratulations!
Thank you very much to all the participants.
See you soon!

Productos terminados #55 - 'Finito' products #55.

Hola, chicas:

Aquí estamos de nuevo para enseñaros los productos que hemos terminado últimamente.

1- Mascarilla facial de rosa mosqueta de Ziaja (Marian).
He estado utilizándolo una vez a la semana después de exfoliarme la piel, como mascarilla de hidratación. Me gusta más usarla por la noche.
Este sobrecito me ha dado como para 4 ó 5 usos.
Mi piel debe de estar muy deshidratada, porque prácticamente absorbía todo el producto. Aun así, lo aclaraba bien con agua templada.




2- Mascarilla capilar de aguacate de Alverde (Marian).
Fue otra petición que hicimos a nuestra poticamella Carlilla.
Esta en concreto se puede usar antes del lavado, o después.
Yo siempre la uso después.
Aunque no necesita aclarado, yo sí que me aclaro el cabello.

3- Manteca corporal de karité de The Body Shop (Marian).
Creo que de las que he probado hasta ahora, es la más hidratante.




Voy a reutilizar los tarros de la mascarilla y la manteca. Me estoy empapando mucho en internet sobre la cosmética casera, y empezaré a hacer mis pinitos.
Ya os contaré los resultados.

4- Pasta de dientes Jasön (Marian).
La pidió Marox a Vitacost, junto con otra para ella.
Está libre de fluoruros, sulfatos y otros ingredientes poco saludables.
Tiene propiedades blanqueantes y antiplaca.
Me ha resultado muy agradable de utilizar. Tiene una textura muy similar a otras que podemos encontrar, y con un sabor muy fresco.
El único inconveniente es que la tapa del envase no cerraba bien. En ese sentido prefiero los tapones de rosca, aunque quizá sean menos prácticos.
Ahora estoy utilizando la de Abuelita Ceiba, con la que de momento estoy muy contenta.
No me importaría repetir con la de Jasön.

5- Mascarilla facial de cítricos Deliplus (Marian).
Tiene propiedades revitalizantes y purificantes, sin dejar la piel reseca, gracias a la arcilla blanca, cosa que me ha gustado mucho.
Con este sobre he tenido para 5 ó 6 usos.

Bien, estos han sido nuestros terminados hasta ahora.
¿Habéis probado alguna de estas cosas?
Contadnos abajo, en los comentarios.
Hasta pronto.

Hi ladies,

Here we are one more time ready to share with you what we've used up these days.

1 - Ziaja Rosehip face mask (Marian):
I've been using this mask once a week after exfoliating, as a moisturising mask. I prefer to use it at night.
This sachet was good enough for 4 or 5 uses.
My skin must be really dehydrated, as my skin seemed to drink the product. Even so, I washed it off with lukewarm water.

2 - Avocado hair mask from Alverde (Marian): It was another request to one of our readers in Germany, Carlilla.
This mask is a multitasking product, which can be used before or after shampooing your hair.
I always use it afterwards. It doesn't need to be rinsed, though I do it all the same.




3 - TBS shea butter body butter (Marian): I think this has to be the most moisturing of all the TBS butters I've tried to date.

I'm going to be reusing the tub of both the mask and butter. I'm reading and learning a lot about DIY skincare and will soon give my first steps.
I'll let you know how that turns out.

4- Jasön toothpaste (Marian).
Marox ordered it from Vitacost, together with another one for her.
It's free of SLS, fluoride and other unhealthy ingredients.
It has whitening and antiplaque properties.
I think it's very comfortable to use.
It's texture is similar to others we can find, and it has a fresh taste.
The only con is the cap of the tub, because it didn't close properly. I prefer screw caps instead, even though they seem less practical.
Now I'm using Abuelita Ceiba toothpaste, which I like very much at the moment.
But I wouldn't mind repurchasing the one from Jasön again.




5- Deliplus citrus fruits face mask (Marian).
It has revitalizing and purifying properties, but without that dry feeling on your skin, thanks to white clay. I like it very much.
This sachet was good enough for 5 or 6 uses.




Well, these are our 'empties' so far.
Have you tried any?
Tell us on the comments section below.
See you!

Mis regalos de Navidad / My Christmas presents

Hola, chicas:

Ahora que ya han pasado las fiestas, es momento de enseñaros lo que Papá Noel y los Reyes Magos me han regalado.

1 - Cesta con productos naturales de Abuelita Ceiba (Marian): La cesta contiene leche corporal, un tarrito de ungüento de caléndula, otro tarro de ¡pasta de dientes!, bálsamo labial y jabón de karité y lavanda.

2 - Champú de Castilla de Abuelita Ceiba (Marian): Es lo único que he probado de todos los productos y la verdad es que me está gustando mucho. Es muy suave, casi no hace espuma, pero limpia muy bien y elimina hasta las costras de mi psoriasis en el cuero cabelludo.

3 - Báscula de cocina (Marian): Como la Monsieur Cuisine que me he cogido prestada para el piso este curso no tiene báscula -a diferencia de la MC Plus y obviamente la Thermomix en la que está basada-, me vendrá bien para afinar con las cantidades.
También la puedo usar para hacer algo de cosmética natural, ya que pesa cantidades muy pequeñas.
La compró en Eureka Electrodomésticos. 

4 - Guantes para smartphone (Marian): Me los compró en Alehop. Van forrados por dentro, así que son muy abrigaditos. Y sí que se puede usar el teléfono con ellos, al menos descolgar una llamada.

5 - Dinero para caprichos, cortesía de mis padres, que usé para autorregalarme unas cosillas en el mercadillo y en el Outlet de El Corte Inglés.
Me compré una chaqueta elástica de estilo militar preciosa y un par de esmaltes que estaban tirados de precio en el mercadillo de Burgos.

6 - Jersey de Sfera, de mis padres: Es la talla XL y es que este modelo talla súperpequeño. Lo que tiene que ahora las tiendas de ropa fabriquen en China.

7 - Barra de labios, Cien (Lidl): En una visita a Lidl, vimos el stand de maquillaje y me llamó la atención que tenía una composición bastante aceptable y al probarlo en la mano se notaba muy suave. 

Esto ha sido todo. Ya veis que han sido muchas cosas. Será que he sido muy buena el pasado año.
¿Qué tal se han portado con vosotras?
Contadnos abajo, en los comentarios.

Hi girls,

Now that Christmas days are over, it's time to show you what I got from Santa and The Three Wise Men.

1 - Basket with natural beauty products from Abuelita Ceiba (Marian): The basket contains a bottle of body milk, a small jar of marigold ointment and toothpaste... in a jar!, a lipbalm and a lavender and shea soap.

2 - Castille shampoo from Abuelita Ceiba (Marian): It's the only product I've tested so far and I confess I'm loving it. It's very gentle, barely lathers but manages to clean my scalp off plaque from my psoriasis.

3 - Kitchen scale (Marian): Since Lidl's Monsieur Cuisine food processor that I borrowed from my parents for the flat I'm living in during the week has no built-in scale -unlike the Thermomix it is clearly based on or MC's newest model, the MC Plus- this will be a great help. I can also use it to play around and make some DIY natural stuff, as it weighs really small amounts.

4 - Smartphone-compatible winter gloves (Marian):  From the Spanish store Alehop, these are lined on the inside to keep your hands extra warm. And yes, you can use your phone with them on, at least for taking calls they work well enough.

5 - Money from my parents, which I used to treat myself to a few things at the local flea market and at El Corte Inglés Outlet.
I treated myself to a stretch military jacket at the street market in Burgos that is gorgeous in person and a couple of nail polishes that were a steal. 

6 -  Sweater from Sfera, from my parents: In the size XL, which for this particular item turned out to be really, really small. This is what happens when clothing companies manufacture their collections in China.

7- Lipstick from Cien (Lidl): In a short visit to Lidl, we noticed the make-up display and obviously couldn't stay away. What I liked the most about this lipstick was the ingredient list (quite decent for the price), and its soft texture when I tested it on my hand.

Well, this is all for now. As you can see, I got lots of things. Probably I've been a good girl.
What did you get from Santa?
Tell us on the comments section below.

Sorteo de invierno - Winter giveaway.

Hola, chicas:

Para haceros algo más fácil la cuesta de enero, aquí estamos con un nuevo sorteo.
Estas son las cosas que podéis ganar.

Si queréis participar, éstas son las normas:

*Tenéis que ser seguidoras de este blog en la fecha de publicación de esta entrada.
Como ya sabéis, subimos pantallazos en los que aparecen todos nuestros seguidores.
*Dejadnos un comentario indicando que queréis participar, así como una dirección de correo electrónico, para que podamos contactar con la ganadora.
*Si la ganadora no se pone en contacto con nosotras en el plazo de 48 horas, repetiremos el sorteo de nuevo.















Como siempre, el sorteo es internacional.
Tenéis de plazo para apuntaros desde ahora hasta las 23:59 del 20 de Enero.

¡Mucha suerte a todas!

Hi girls,

To make your Post-Christmas crunch easier, here we are with a new giveaway.
These are all the things you can win.


If you want to join, here are the rules:

*You must be a follower of this blog at the moment of publication of this post.
As you already know, we upload the screenshots with all our followers.
*Leave us a comment telling us you want to join, as well as a valid e-mail address, to let us contact the winner.
*If the winner doesn't contact us in 48 hours time, we'll have to repeat the giveaway.




















As usual, this giveaway is international.
The deadline ends on January 20th, at 23:59 (CET).

Good luck to everyone!

Mis regalos de Navidad - My Christmas gifts.

Hola, chicas:

¿Qué tal se han portado Papá Noel y/o los Reyes Magos?
Conmigo muy bien, no me puedo quejar.
Aquí vengo a enseñaros mis regalos de Navidad (también autorregalos).

Primero empezaré con los regalos que me ha hecho Marox, variados y muy acertados, como siempre.

1- Perfume "Premier Jour" de Nina Ricci.
Regalar perfumes es un poco arriesgado, pero con éste ha acertado, como siempre.
No lo he empezado a usar todavía, porque todavía me queda bastante del de "Amor Amor" que también me regaló ella.
Lo compró en Fapex, que por cierto, NO le ingresó el cashback por entrar con Beruby y no admiten reclamaciones. Mal, Fapex. 




2- Lápiz de ojos automático de Kiko.
Es en tono negro. Por un lado es un lápiz de ojos automático como otro que podáis encontrar, y por el otro es un poco más gordito, como kajal. También lleva un pequeño sacapuntas incorporado.
Se podría decir que es un 3 en 1.
Empezaré a usarlo cuando acabe el que tengo de Flormar.
Lo que os puedo decir de momento es que lo he probado, y pigmenta mucho y es suave y cremoso.

3- Libro "Vamos a comprar mentiras".
De este libro nos hablaron en la charla que nos dieron las chicas de Abuelita Ceiba, a la que acudí hace un par de meses.
Su autor es José Manuel López Nicolás, autor también del blog Scientia.
En este libro, al igual que en su blog, desmonta mitos sobre alimentos y cosméticos, con argumentos científicos.
Pero científicos de verdad, no lo que nos cuentan en la tele.




4- CD "The Same Sun" de Sharon Corr.
El segundo álbum en solitario de la violinista de The Corrs.
Creo que Marox esta vez ha estado rezando para que no me lo hubiese comprado ya, como le pasó con el primer disco, que también me regaló.
Y no, no me lo había comprado, así que esta vez ha respirado tranquila.

5- CD "Only in my Mind" de Norma Jean Martine.
De esta artista ya os hablamos en nuestra entrada sobre el concierto de The Corrs en Londres, pues actuó como telonera.
Nos encantó su música, así que Marox, como siempre, tomó nota.
Este regalo ha sido sin duda una grata sorpresa. Me dijo que si lo hubiera comprado un par de semanas antes, me lo podría haber conseguido firmado, puesto que lo habría comprado directamente a la artista en su web.




Hasta aquí los regalos de mi hermana.
Mis padres siempre nos dan dinero (obviamente hay confianza), porque nunca saben qué regalarnos. "Si es que ya tenéis de todo", nos dicen siempre.

6- En una de nuestras visitas al mercadillo, encontré este vestido, por 15 €.
Es de tela elástica, y la parte de arriba está forrada por dentro.
Es en talla única, lo cual a veces es un poco arriesgado, porque siempre tiran a pequeñas.
Pero afortunadamente, me vale.
La única pega es que la parte de arriba me queda un pelín holgada, pero creo que será fácil de arreglar.

7- Pantalones elásticos estampados.
Tienen forro de abrigo por dentro, que por cierto, se me podía haber ocurrido enseñároslo en la foto. En fin, un despiste que espero que me perdonéis.
Me costó 6 €. Es la talla M/L, y me queda perfecto.




8- Jersey de Sfera.
Este ha sido un regalo sorpresa de mis padres. No me lo esperaba, y me ha gustado mucho. Es en la talla S. Temía que no me valiera, porque mi talla es la M, pero me queda perfecto.

Ahora vamos con mis autorregalos.

9- Pasta de dientes de Abuelita Ceiba.
Sí, ya sé que os sorprende el formato en tarro de cristal, pero en Abuelita Ceiba intentan siempre que pueden no utilizar plástico.
Si lo utilizan, sugieren que se reutilice. Y si les quieres pedir de nuevo un producto que viene en envase de plástico, sugieren que les mandes el envase del anterior vacío, y así te descuentan el precio del envasado.
Bueno, a lo que voy, que me enrollo.
Esta pasta de dientes está formulada con ingredientes naturales y libre de tóxicos, como todos los productos que fabrican.
Todavía no la he empezado, pero lo haré pronto, porque ya me queda poco de la de Jasön, que me regaló Marox.




10- Agua micelar de Sephora.
En realidad este fue el autorregalo que primero me hice. Aproveché el cupón que me mandaron por mi cumpleaños, que tenía una validez de 3 meses.
Trae 400 ml y me costó 14,90 €.
Me gustó mucho el envase. Abres la tapa, colocas el algodón, presionas y sale el producto. Fácil e higiénico.
También lo utilizaré pronto, porque ya me queda poco de la de Garnier, que he estado usando hasta ahora.

Ahora os enseño lo que me regalaron con la compra, gracias al cupón de cumpleaños.

11- Colorete dúo.
Este colorete puede ser una buena opción para llevar de viaje, pues la cajita tiene espejo incorporado.
El color de la derecha no es tan morado como lo veis en la foto. En realidad es rosa, y el de la izquierda, coral. Supongo que son cosas del balance de blancos.




12- Set de 3 minitallas de perfume.
Esto fue un regalo por la compra que hice (no sólo compré el agua micelar, sino también una máscara para cejas de Benefit para nuestra madre).
Con este regalo querían promocionarse como la tienda que más barato vende los perfumes.
En cualquier caso, este regalo es otra buena opción para perfumarnos cuando vamos de viaje.

Como veis, son un montón de regalos, así que me he debido de portar muy bien el año pasado, jeje.
Espero que con vosotras los Reyes Magos hayan sido igual de generosos.
Y si no, tranquilas, que pondremos remedio.
Muchos besos a todas y hasta pronto.

Hi ladies,

Did you get many presents from Santa and/or the Three Wise Men?
They were very nice, so no complaints from me. I felt like sharing with you what I got from my family and what I treated myself to.

I'll start with the presents I got from Marox. There were different things and she nailed them, as usual.


1 - Nina Ricci 'Premier Jour' EdP. Giving someone perfume as a present is a bit of a risk, but she hit the jackpot with this, as always.
I haven't used it yet, as I still have a lot left from my current fragrance, 'Amor Amor', which was another present from her.
She got it at Fapex /Beautyspin, which, incidentally, failed to give her the cashback she was entitled to for visiting their website through Beruby. Badly done, Fapex. 

2 - Kiko automatic eyeliner pencil, in black. On one end it's your regular automatic pencil and on the other it's a thicker pencil, kajal-like. It also comes with a sharpener, so it's a 3-in-1 product. I'll save it until I use up the Flormar one I'm currently using.
What I can tell you so far is that the colour payoff is great, it is gentle on the skin and very creamy.




3 -'Vamos a comprar mentirar' book (i.e. 'Let's go buy some lies'). It was mentioned in the talk I attended a couple of months ago by the ladies from Abuelita Ceiba.
It is written by José Manuel López Nicolás, who's behind the blog Scientia.
In the book, just like he does in his blog, he debunks food and cosmetics myths with extensive evidence. And I'm talking about real, scientific evidence, not the kind of stuff you hear on TV.

4 - 'The Same Sun' CD Album, by Sharon Corr. It's the second solo album by The Corrs violinist.
I think this time Marox was praying to get it right and for me to not have bought this already. That's what happened with her first record that she got me for my birthday.
And no, I hadn't bought that, so she breathed a sigh of relief.




5 - 'Only in my Mind' Cd album, by Norma Jean Martine.
We talked about this up-and-coming artist when we wrote about the concert we went to in London, where Miss Martine was one of the supporting acts.
We loved her music so Marox, as usual, took mental note of that fact.
This was a total surprise, and a welcome one for that matter. She confessed that if she'd bought this a few weeks earlier, she would have been able to get me a signed record, as they were for sale on the artist's official website.

Those were the presents I got from my sister. Now, my parents always give us money -we're close enough for that to be OK, after all- because they never know what to get us, anyway. 'You don't need anything, you see', they say.

6 - In one of our visits to the local flea market, I found this dress, for just 15 EUR.
It's a stretchy fabric and the top part has an inner lining.
It's one of those 'one size fits all' items, which is a bit of a hit or miss. That's always risky, but I lucked out this time, as it fits.
The only downside is that the top part is a bit loose, but I think it'll be an easy fix.




7 - Patterned stretch pants: They have a fleece lining on the inside, which I forgot to photograph. Sorry about that.
These were €6 and are the M/L size, which fit me fine.

8- Sweater from Sfera.
This one was a surprise gift from my parents.
I didn't expect it, and I like it very much.
It's in an S size. and I was afraid it wouldn't fit me, as my size is usually M, but it fits me fine.

And now let's see what I bought myself.

9 - Abuelita Ceiba toothpaste. Yes, I know it's strange to see toothpaste in a glass jar, but the folks at Abuelita Ceiba try to avoid plastic as much as possible. When they do use it, they strongly advise reusing it. And to that effect they have an initiative similar to 'Back to MAC', where if you give them the empty container, they deduct the packaging costs.
Anyway, I'd better cut to the chaste. 
This toothpaste is formulated with natural, chemical-free ingredients, like all the products they make.
I haven't tried it yet, but will do soon, as the Jasön one I got from Marox will shortly feature in a forthcoming Empties post.

10 - Sephora micellar cleansing water:
This was actually my first 'Merry Christmas to me gift'. I used the voucher Sephora sent me for my birthday, which was valid for three months.
It contains 400 ml and cost €14.90.
I liked the bottle very much. You open the lid, place a cotton pad on top, press down and the product comes out. Easy and clean.
I'll use that very soon, as my Garnier one is coming to an end.




And these are my freebies (with purchase).

11 - Blush duo:
This can be handy for travelling, as the case comes with a mirror.
The colour on the right is not as purple as it looks on the picture. It's actually pink and the one on the left is coral. Blame the white balance settings.

12 - Perfume samples, set of 3:
This was a gift with purchase, as I not only bought the micellar water but also an eyebrow mask from Benefit for our mum.
With this gift, Sephora aims to promote themselves as the store with the best deals on fragrances. Anyway, this gift is also something to keep for future travels.




As you can see, I had a lot of presents, so I must have been really good last year, right?
I hope the Three Wise Men were equally generous with you.
And if they weren't, we'll see what we can do about it.
Take care and see you soon. 

Receta / Recipe: Brownie saludable a la sartén / Low-fat no-bake brownie

Hola, chicas:

Aquí os traigo una receta saludable, para compensar los excesos navideños, pero sin renunciar a daros un capricho.
¿A que os parece bien?
Pues empezamos.

BROWNIE SALUDABLE A LA SARTÉN

Saqué la receta del canal de Auxy Ordoñez, muy comprometida con las recetas saludables tanto dulces como saladas. 

https://www.youtube.com/watch?v=d_jtRn8Q6QM

✍ Ingredientes para 4 raciones, sartén 18 cm.

¼ taza de harina de avena -avena molida sustituible por: harina de trigo integral
½ taza de alubias blancas
1 cucharadita de levadura Royal
¼ taza de leche vegetal + 1 cda extra (avena, arroz, coco, almendras, soja, etc)
2 cdas de cacao desgrasado y sin azúcar
3-4 cucharadas de panela molida -azúcar mascabado, azúcar de coco o azúcar de caña integral + 1 cucharadita de Stevia líquida *Sin stevia agregar 6 cucharadas más de panela
1 cucharadita de vainilla 

Preparación

- Triturar las alubias, añadir la leche y triturar un poco más.

- Agregar nuestro edulcorante o mezcla de edulcorantes, el ¼ de taza de avena molida, el cacao en polvo sin azúcar y un poco de vainilla, junto con una cucharada extra de leche.

- Añadir la levadura en polvo y mezclar un poco más.

- Engrasar ligeramente una sartén antiadherente y colocar un poco de papel de horno en el fondo, para que no se queme nuestro brownie.

- Verter la mezcla en la sartén y podemos añadir también unas nueces encima.

- Cocinar a fuego bajo durante unos ocho minutos o hasta que veamos que la superficie se ve compacta, pero no hay que pasarse en la cocción, puesto que es un brownie.

- Cuando esté hecho, si queremos, se pueden añadir unas chispas de chocolate.

La receta sorprendió y gustó. Debo decir que mi mezcla salió más líquida de lo que le queda a ella y no sé si fue por eso que lo tuve que tener al fuego bastante más tiempo. 
No tengo cucharas medidoras y usé tazas normales para las medidas.

La presentación de mi brownie no es ninguna maravilla, pero lo llevé a una merienda informal y usé un molde desechable para llevarlo. A diferencia de Auxy, yo no recorté sólo un círculo de papel de horno, para poderlo sacar mejor de la sartén. 

Si tenéis alguna receta saludable para estos días post-navideños, no dudéis en compartirla.

Hi girls,

Here I am with a healthy recipe, perfect to counteract all the Christmas pigging out without saying no to the odd craving.
Sounds good? Let's get started then. 

LOW-FAT NO-BAKE BROWNIE 

I got the recipe from Auxy Ordoñez, a youtuber based in Spain who strives to turn any sweet or savoury dish into a healthy experience.

✍ Serves 4, using a 18 cm-frying pan or skillet.

¼ cup oat meal -ground oats, can be replaced with whole wheat flour
½ cup cooked white broad beans
1 teaspoon baking powder
¼ cup (vegetable milk) + 1 extra tablespoon (oat, rice, coconut, almond, soy milk or regular milk)
2 tablespoons fat-free , no sugar added cocoa powder
3-4 tablespoons raw cane sugar -or brown sugar, coconut sugar or azúcar mascabado, cane sugar + 1 teaspoon of liquid stevia *Without stevia, add another 6 tablespoons of raw cane sugar
1 teaspoon of vanilla. 

 

Instructions

- Combine broad white beans and milk in a good food processor until completely smooth. Repeat if necessary.

- Add in your sweetener of choice (or blend of), ¼ of oatmeal, cocoa powder and a bit of vanilla, together with the extra tablespoon of milk.

- Add in the baking powder and blend a bit more.

- Lightly grease a non-stick frying pan or skillet and line the bottom with some greaseproof paper. This will prevent our brownie from sticking to the pan.

- Pour the batter into the pan. You can add some walnuts on top.

- Cook on a low heat for about 8 minutes or until the surface looks firm. Do NOT overcook, with brownies less is more.

- When it's done, feel free to add in some chocolate chips or grated chocolate.

This recipe was both a surprise and a success. I must say my batter came out a lot more liquid than hers, probably the reason why I had to keep my brownie on the stove a lot longer. 
I don't have measuring cups or spoons like she does and had to eyeball the amounts with the regular cups I did have.
My brownie doesn't look as nice as hers, as I took this to an informal luncheon at work and used one of those disposable molds to transport it. Unlike Auxy's, I didn't cut out a circle of greaseproof paper but left some paper at the edges to be able to get it out of my skillet easily. 

If you have any healthy recipes to suit these post-Christmas days, feel free to share it with us.