Receta/recipe: Magdalenas de plátano y chocolate / Banana and chocolate muffins.

Hola, guapísimas:

Aquí vengo con otra receta dulce, con la que decidí "darme un homenaje" el pasado 14 de Febrero.

La receta la vi *aquí*, y como tenía todos los ingredientes en casa, no me lo pensé.
La he modificado un poco. Ahora os cuento.

Ingredientes:

*125 gr de mantequilla (yo he usado aceite de girasol).
*170 gr de azúcar.
*2 huevos.
*2 plátanos triturados.
*170 gr de harina.
*30 gr de cacao en polvo.
*8 gr de levadura de repostería.
*Sal.

Preparación.

Yo lo he preparado en la Thermomix, pero podéis hacerlo perfectamente con una batidora de varillas.

En primer lugar se baten la mantequilla (o el aceite), el azúcar, los huevos y los plátanos triturados.
A continuación se añade la harina, el cacao en polvo, la levadura de repostería y la sal. Se mezcla todo muy bien.

Se vierte la mezcla en moldes individuales y se hornea a 180ºC durante 20 minutos.

Más fácil no puede ser.
Espero que os haya gustado esta entrada y que pongáis en práctica esta receta.
Hasta pronto.

Hi beauties,

Here I am with a new sweet recipe, which was a gift to self last Valentine's Day.

I got the recipe from *this* video, and as I already had all the ingredients at home, I decided to make it at once.
I've tweaked the recipe a bit. You'll see.

Ingredients:

*125 gr of butter (I used sunflower seed oil).
*170 gr of sugar.
*2 eggs.
*2 mashed bananas.
*170 gr of wheat flour.
*30 gr of pure cocoa powder.
*8 gr of baking powder.
*Salt.

Preparation.

I made this recipe with the Thermomix, but you can also use an electric beater.

First of all, mix the butter (or the sunflower seed oil), sugar, the eggs and the mashed bananas.
Then add in the wheat flour, cocoa powder, baking powder and salt. Now mix them all until they're nicely blended.

Pour the batter into individual molds and bake in the oven at 180ºC for 20 minutes.




It couldn't be easier.
I hope you like this recipe, and you make it.
See you soon.